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寵物烘焙鮮食課程

  • 售價:$7,500
  • 讓毛小孩吃得安心,無論新手、創業 ,都能做出健康無負擔的寵物鮮食。
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課程詳細介紹Course Introduction

寵物烘焙鮮食課程

地點:明台高中寵物教室
時數:18
起迄日期:2024-03-16~2024-04-20(共六周)
上課時間:(六) 9:00~12:00

 

優惠方案 價格 說明
早鳥優惠 7500 原價$8,000元,🐈‍⬛3/12前 加入Line好友,立即完成報名繳費,馬上折扣500元,享學費只要7,500元
原價 8000 原價


 



課程目標
近幾年越來越多飼主為了讓毛孩吃的安心, 開始自己動手做鮮食給自家的毛孩享用。除了基本的食物保存原理以外,也會教導食物的運用,從課程中了解如何做出健康無負擔的寵物鮮食。 
 
課程介紹
適合新手零基礎入門上課,不論是蛋糕布丁、零食、點心、蛋糕 手把手教學以最簡單的方式教導每位學生,不用怕跟不上進度,教導各種製作的方式和技巧。 
 
課程內容
實作部分
彈力布丁,起司蛋糕
運用羊奶或零乳糖牛奶調色製作,教導吉利丁的黏稠度判斷,模具的使用,透過冰鎮凝固製作成寵物可食用的布丁。
 
虎皮肉捲
天然蔬果粉跟雞肉泥的混色搭配,達到染色的效果,不同的蔬果粉運用可以製作出不同風格的拼盤組合。中間會添加蔬菜的部分,除了雞肉的蛋白質補充,蔬果也可以達到更多營養均衡。
 
雞肉丸義大利麵
不僅有補充蛋白質的雞肉以外,還有豐富的蔬食和麵條。狗狗大多無法消化過多的乳糖,不適合太多的乳製品,所以在製作的時候會教導運用哪些食材是對狗狗最安全的。
 
 
POCKY,鮮蝦天婦羅
這兩項鮮食主要著重在米粉的運用,用米粉代替人類的麵粉,像揉麵團的方式一樣做出寵物也可食用的小點心。POCKY淋面的部分會教導製作小技巧,烤箱的運用在這一堂課也會講解到,教導溫度的判斷跟控制。
 
可愛造型餅乾
透過食材、米粉和蛋的結合,製作出營養又可口無負擔的鮮食餅乾。這堂課會教導麵團的厚薄度介紹,麵團的濕度判斷和模具的使用。
 
什錦總匯拼盤
新鮮無負擔的塔皮介紹和製作,運用豐富的食材堆疊方式,製作出一個像小山丘一樣豐富的總匯拼盤。除了豐富的蛋白質運用以外也會有新鮮的蔬果,營養百分百。
 
肉肉蛋糕,布朗尼蛋糕
全肉蛋糕的製作教學以外也會有麵團打發的製作教學,一次可以學習到兩種不同的蛋糕製作。除了蛋糕的製作以外也會有裱花模具的運用,為蛋糕添加更多豐富性。
 
理論部分
常用食材營養學
寵物鮮食、零食的保存三大要素
鮮食保存方法
生鮮食材處理方法
 
老師個人經歷
胡藝馨 Dora老師
PYIA日本寵物養生營養膳食管理認證
韓國KPFA寵物食品認證
中國NGKC寵物食品認證
P’adore 寵愛毛孩居家保健之淋巴經絡按摩課程認證
KUKU PET 寵物鮮食主理人